Initiation aux recettes “italiennes”

Basé à Clermont-Ferrand votre chef cuisinier vous propose des cours de cuisine italienne à domicile.

Vous souhaitez apprendre à cuisiner “italien” ?

Vous aimez la cuisine italienne vous souhaitez découvrir comment cuisiner les recettes originaires des différentes régions d’Italie : De la Lombardie, du Piémont, de la Vénétie, de l’Emilie-Romagne, de la Toscane, de Latium et de Rome, de la Campanie, des Pouilles, de la Basilicate, de la Ligurie, de la Sardaigne, de la Sicile ? Découvrez les spécialités traditionnelles : Antipasti, pasta, raviolis, gnocchis, tortellini, lasagne, sauce bolognaise, pizza, escalope milanaise, tomate mozzarella, potage, saltimboca, osso buso,risotto, cassoeula… Apprenez à cuisiner les ingrédients et produits typiquement italiens : Huile d’olive, mozzarella di buffala, jambon de Parme… Mais aussi des cours de pâtisserie italienne avec l’incontournable tiramisu et autre panna cotta, panetone…Plusieurs ateliers sont disponibles : Ateliers enfants, ateliers adultes avec des cours individuels ou des cours collectifs privatisés (Amis // famille). Pour les professionnels, les entreprises, des ateliers team-building et incentive sont proposés pour vos séminaires.

Sélectionnez votre recette ou vos recettes, le chef vous rejoint avec les ingrédients. Suivez les conseils et les instructions et bénéficiez de son expérience pour réaliser votre recette. Une fois le cours terminé vient le moment tant attendu de la dégustation.

Cours à domicile dans l’agglomération clermontoise et dans le Puy-de-Dôme (63)

Le cours se tient à domicile, dans votre cuisine, que vous soyez domicilié à Clermont-Fd, Issoire ou à Thiers, à Riom ou ailleurs dans le département du Puy-de-Dôme, mais aussi dans l’Allier (03) à Vichy